我が家の伝統的な朝食で週末限定調理、それも一ヶ月に一回やれるかどうか？
まあこんな感じの何って事のない”ツナサラダ”なんですが、。オーストラリアでもスーパーで簡単に買えるツナ缶、何時も開けた瞬間は”エリーのエサだっけ？”と慌てて表のラベルを見るのだが（実はエリーの缶詰は１．５０ドル、で人間様用の缶詰は場合によっちゃ１．１０ドル)見た目は区別がつかない。
それをドレインして”微塵にしたゆで卵x２”、”微塵にした玉ねぎx小１”、更に”刻んだセロリx中２”（これがないともうヤらない)、塩コショウで下味をつけ最後にオリーブ油を入れてからマヨネーズ（これは絶対に日本製に限る)を投入するだけ、、なのだが玉ねぎを１５分塩水にさらした後にそれを固く絞って水分を取ったりと面倒な手順がある。
レタスを指でちぎった上に乗せて、はいどうぞとなるのだが、、出来立てのパンならそのまま乗せるし、２～３日前のものならトースト、、。翌日の昼には今度はトロけるチーズを乗せてサンドウィッチにも化けるし、トマトをくり抜いて中に詰めて良し、細いスパゲッティを茹でて合わせてもグーの万能食になるのだ。
今日も予報は３３度、、、一体何時になったら”秋”らしくなるのやら、、それにマッタク雨が降らないので芝や庭木がもう干からびる寸前、プールだけは大繁盛、でも昨日の金曜日に全部やる事はやってあるので今日はもうナニがあっても動いてやらない。ツナの缶詰を混ぜながら、、、何時までこんな生活に耐えれるか？？今朝はちょっと弱気になってます。
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