このところ続けて２軒、日本人オーナーの料理屋が開店した。これまで回転すしやら焼き肉店、その殆どが日本人以外の手によるものだがこれでやっと面目躍如、ちゃんとした日本食にありつけそうだ、、。 このオーナーは北海道出身の板さんでオーストアリアへ来…
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